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消費税無し 210mm 牛刀 V金10号 佐治武士 赤黒 33層 ダマスカス マイカルタ 調理器具の詳細情報
佐治武士 V金10号 牛刀 210mm 赤黒 マイカルタ ダマスカス 33層。佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム牛刀210 丸鹿角ハンドル。佐治武士作 ニッケルダマスカス牛刀210 マイカルタ。色米 １５kg。越前鍛冶佐治武士さんが丹念に鍛えて作った牛刀です。imgrc0082933958.jpg。 \r芯材には【V金10号】を使用しており、耐摩擦性に優れたステンレス刃物鋼となっております。。 \rダマスカスは33層となっており、ビジュアル的にもかっこいい包丁です。【美品】木製ペンギン型ペッパーミル。 \rまた、ハンドルには水に強く丈夫なブラックマイかるたを使用しています。330mm 大阪の板前さん専用。 \r両刃となっていますので左利きの方も問題なくお使いいただけます。堺匠味正 プロ仕様 銀三 牛刀 210mm 水牛八角柄。 \r●商品詳細 \r包丁の種類 : 牛刀 \r刃の種類 : V金10号 \r柄の種類 : マイカルタハンドル \r多層鋼 : 33層 \r刃渡り : 210mm \r刃厚 : 2mm \r刃幅 : 45mm \r刃付け : 両刃 \r硬度 : 61 \r柄の長さ : 115mm \r重さ : 200g
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