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Amazon.co.jp: 兼常作 ローズ柄 骨透 丸 140mm : ホーム＆キッチン。関兼常（せきかねつね）,洋包丁,解体包丁シリーズ | カネツネ。関兼常（せきかねつね）,洋包丁,解体包丁シリーズ | カネツネ。雑穀健美 Ｑサイ 雑穀健美 2パック。肉処理業者、ジビエ料理人、ハンターなどが愛用する解体包丁シリーズ。\rこのKC-335骨スキ（丸）は、いわゆる「骨スキ」で別名「サバキ西型」「阪骨」とも呼ばれ、主に鳥肉を捌く際に用います。小型で使いやすいので様々な用途にも使われます。\r焼き入れ、研ぎ、刃付けには職人魂が込められており、鋭い切れ味には定評があります。\r天然木のハンドルは、いわゆる合板材よりも軽くて滑りにくい性質があり「使い心地が違う」と評価されています。\r信頼の兼常作、純日本製 Made in Seki, Japan\r全長 255mm\r刃長 140mm\r刃厚 2.5mm\r重さ 約130g\r鋼材 SKD-12（全鋼）\r柄材 天然木。兼常作 鎚目VG-1 黒合板柄 牛刀210mm (KC-947) | 包丁,洋包丁。。ストウブ ワナベS シナモン。Rinnaiガスコンロ 都市ガス。新品未使用 MEYER マイヤー サーキュロン ディープパン２６ｃｍ 深型
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