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d5c3cf18dca6cc6c7aa6fb7ecc7ef1。月光作 白紙1号 黒打 文化包丁 170㎜ #1321 焼栗柄 包丁・ナイフ。月光作 白紙1号 黒打 文化包丁 170㎜ #1321 焼栗柄 包丁・ナイフ。goutakeページです。 お買い上げはご遠慮願います。。完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！画像の現物をお送りします。\r\r刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて栗の柄を手作りしました。\r\r白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。\r\r研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。\r\r刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：栗。 刃渡り：約180mm 全長：約325mm 刃幅：約49mm 刃厚：約1.9mm 重量：142ｇ。\r\r手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。\r\r即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！\rGEKKO（月光作）。白紙2号 黒打 文化（万能）包丁 195㎜ #1518 焼栗柄 月光作 包丁。。【新品】MFG 遠赤外線 ミニポット（強化ガラス蓋付）ラジエントヒーター 専用。ドリマックス　DX55 ささがきスライサーミニ。【匿名配送・未使用】横浜中華街　永楽　3段　セイロ。ライヨール / ソムリエナイフ。ジオ・プロダクト 浅型両手鍋28㎝ GEO-28S 宮崎製作所。ニチワクレープ焼き機 CM-410H クレープメーカー NICHIWA動作良好。アムウェイ amway ノンスティックグリルパン　現行型の未使用品。シャトー・ラギオール / ソムリエナイフ（ブラウン）。♥豪華な高級♥ステンレス皿 食器 一人鍋用&ステンレス卓上丸型コンロ２セット